几人还以为卫昇把这事儿给忘了呢，没想到他不知道什么时候居然已经做成菜了。
卫老师怕不是财神下凡，而是厨神下凡吧
卫昇做的这道菜，除了年纪大点的杨骏，还有从小在农村长大的季芳汀之外，其他几个人都没吃过。
倒不是说食材难得，新鲜的鱼虾，对于有钱人来说真不是什么难事，只要他们想吃，哪怕是国外空运回来的食材也不是没有。
相反，正是因为这些食材太廉价了，基本都属于在小贩下乡收购环节就被淘汰掉的残次品，所以根本就没机会被端上城里人的饭桌，所以另外几个人才没有吃过。
原本卫昇也不可能吃到的，因为胡倩倩一直都是在菜市场买菜的，菜市场很难碰到这种野生的小杂鱼。
但，谁让他有个酷爱钓鱼的姥爷呢
胡姥爷对于钓鱼这件事，可以说是爱得深沉。但问题是老婆太凶，要是经常往家里带鱼获的话，老婆收拾的不耐烦了就会骂人。
于是，一来二去，胡姥爷和他那帮钓友们就养成了一个习惯，要是哪天大家钓的鱼多了，就找个农家乐，花钱让老板帮忙把鱼虾给做了，吃完再回家，这样就不会被老婆骂了。
就这样，跟着胡姥爷，卫昇可以说是把各种各样鱼虾的吃饭都尝了个遍，这道黄焖小杂鱼，就是胡姥爷经常带他去的一个农家乐老板的拿手菜。
这道菜不挑食材，反正胡姥爷他们抓回来什么鱼，锅里就炖什么鱼，不只是鱼，什么小龙虾、河虾、泥鳅、黄鳝、小河蟹万物皆可炖
做法也很简单，把各种河鲜处理好，小龙虾和小河蟹这种要先拿炸到表面金黄，捞出来备用。
然后热油锅，有条件就放足了葱姜蒜，碰上卫昇他们这样在野外调味料
不足的情况，只放一把野葱根、几颗花椒，外加一小把茱萸充当辣椒，其实也别有一番风味。
食材依次放入锅里翻炒之后，加入生抽老抽和两勺黄豆酱这些都是卫昇找节目组赊来的，最后加入半锅山泉水，煮沸后，撇掉表面的浮沫，中火慢炖一个小时。
炸过的鱼，表面有一层酥脆的焦皮，鱼肉不容易炖烂，而且越炖越香。
旁边的小伙伴们都快馋死了，卫昇还觉得有些遗憾呢。
“可惜没有大铁锅，也没有面粉，不然沿着铁锅贴一圈饼子，拿来泡鱼汤吃，那才叫一绝呢。”
其他人o╥﹏╥
别说了别说了，请问现在能开饭了吗
“开饭吧”
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