房屋四周有绿树成荫的花园，还有屋顶平台，有装有护墙板的餐室，他们在餐室
里用配有金制餐具的瓷盆进餐，等等……
老巴尔迪尼讲着这些故事，喝着葡萄酒，他的脸颊由于喝酒，由于炽热的火
光，由于对自己的故事津津乐道而变得通红。但是格雷诺耶却多半坐在阴影里，
根本心不在焉。他对古老的故事不感兴趣，使他发生兴趣的唯有眼前的新过程。
他目不转睛地注视着蒸馏锅顶上的小管子，蒸馏液正像一条细细的光线从管子里
流出。他凝视着，仿佛觉得自己就是一只蒸馏锅，正像眼前的锅里一样在沸腾，
锅里流出一种类似这儿的蒸馏液，只不过更美、更新、更不平常，是他自己栽种
在心里的精美植物的蒸馏液，这些植物在那儿开花，除了他自己以外别人嗅不出，
它们以其独特的香水可以使世界变成一个散发芳香的伊甸园，他觉得园中的生活
对他的嗅觉来说是可以忍受的。使自己成为一个可以用自己生产的蒸馏液来淹没
所有人的大蒸馏锅，这就是格雷诺耶所抱的梦想。
但是正当巴尔迪尼乘着酒兴，讲着关于往昔的越来越离题的故事，越来越狂
放不羁地陷入自己的幻想时，格雷诺耶却很快就放弃了他那古怪的幻想。他首先
把对于大蒸馏锅的想象从脑子里驱逐出去，思考着如何把刚学到的知识用于更容
易理解的目的。
没过多久，他就成了蒸馏方面的专家。他发现——他的鼻子比巴尔达尼的规
则更管用…火验放度对于蒸停液的质量具有决定性影响。每一种植物、每一朵花、
每一块木头和每一种油料作物都要求特殊的程序。有时要求特别强的蒸气，有时
需要适当煮沸，而有些花朵，只有用文火蒸馏，才能收到最佳的效果。
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