第11章 (4 / 5)

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        【正文】

        玫瑰花粥

        配方:玫瑰花20克,大米50克。

        做法:粥快煮熟时,撒入玫瑰花瓣,1分钟内熄火。

        功效:疏肝和胃。

        用法:早、晚餐食用。

        鸡骨红枣粥

        配方:鸡骨草30克,红枣6个,大米50克。

        做法:红枣和大米同下,煮沸时放入洗净的鸡骨草,粥熟即可。

        功效:清湿热,解肝郁。

        用法:早、晚餐食用。

        猪肝粥

        配方:猪肝20克,大米50克。

        做法:猪肝煮成汤后,放入大米煮至粥熟。

        功效:益气养肝。

        用法:早、晚餐食用。

        山楂甲鱼汤

        配方:生山楂50克,500克左右甲鱼1只。

        做法:将甲鱼去头洗净,与生山楂同放入砂锅内,加入清水和适量食盐,大火煮开20分钟后,改用小火煮至甲鱼肉烂熟,滴入少许香油,放入姜末和味精少许。

        功效:理气活血。

        用法:汤、肉皆可食用,1周1次。

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