淡菜糯米粥
配方：淡菜15克，糯米50克。
做法：将淡菜用开水泡软，洗净后放入砂锅内，煮至八成熟时放入糯米，粥熟时，放入适量食盐和少许香油、味精、葱花即可。
功效：补肝肾，益脾胃。
用法：早、晚餐食用，1周2次。
当归羊肉汤
配方：当归20克，羊肉200克。
做法：羊肉洗净切小块或片，放入砂锅内加清水、适量食盐，煮开后放入当归。大火煮30分钟改用小火煮至羊肉熟。起锅前，放入少许香油、味精、姜末即可。
功效：补虚散寒。
用法：汤、肉皆宜用，1周1次。
猪肝豆腐汤
配方：猪肝50克，豆腐100克。
做法：猪肝洗净切成薄片，豆腐切块抹盐腌30分钟。水开放入豆腐，煮开后两三分钟放入猪肝片，再煮三五分钟，放入少许香油、味精、葱花即可。
功效：清热和胃。
用法：佐餐，1日1次。
枸杞菊花鸡
配方：1000克左右母鸡1只，枸杞50克，菊花10克。
做法：将鸡收拾干净后放入砂锅内，加适量食盐和少量生姜，煮开10分钟后，放入枸杞和菊花。鸡肉熟时，再放入适量味精和极少姜末。
功效：养肝明目。
用法：汤、肉皆宜用，每日2次，3日吃完。
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